منتديات مطبخ سمسمتى

منتديات مطبخ سمسمتى (http://www.smsmty.com/index.php)
-   معجنات (http://www.smsmty.com/forumdisplay.php?f=82)
-   -   الشوريك ... من مطبخ فسدقة العفريتة (http://www.smsmty.com/showthread.php?t=6955)

فسدقة العفريتة 05-25-2012 12:09 AM

الشوريك ... من مطبخ فسدقة العفريتة
 






مساكم / صباحكم ورد وفل وياسمين


النهاردة جايبة لكم صنف يمكن مش كتير منكم يعرفوه


الشوريك





المقادير


2 1/2 كوب دقيق مخبوزات + ذرة ملح


1/3 كوب لبن دافئ


1/4 كوب سكر سنترفيش


بيضه + فانيليا


1/4 كوب سمن سايح


ملعقة كبيرة خميرة بيرة





الطريقة


نضيف السمن والملح والسكر والخميرة والبيض للدقيق








نعجن كويس قبل إضافة اللبن





نضيف اللبن ونعجن كويس ولو احتاجنا سائل تاني نضيف ماء دافئ





وبتكون العجينة بالشكل ده





غطي بفوطة نظيفة وسيبيها تخمر نصف ساعة في مكان دافي





وده بيكون شكلها بعد ماتخمر





قسمي العجينة كور بالحجم اللي قدامك





ابرمي الكور الي شرائط اسطوانية كما هو موضح





لفي كل شريط علي شكل الحلزون أو أي شكل تفضليه





ضيفي ذرة فانيليا لبيضة تانية واضربيها بالشوكة وادهني بيها وش الشوريك

















فسدقة العفريتة 05-25-2012 12:10 AM











رشي الوش بسكر سنترفيش وسيبيه يخمر تاني لمدة ساعة






دخليه فرن 200 درجة مسخن من قبل لمدة 20 دقيقة



وهيكون بالشكل ده






وأخيراااااااااااااااااااً



اتفضلوا ياسمسمات


















شوفوا سواه من تحت






وده طبق لأول سمسمة هترد







يارب يكون الشوريك عجبكم



وإلي ان ألقاكم لكم مني كل الحب









اتوته بطوطه 05-25-2012 02:13 AM

تسلم ايدك يا سكرتى الله ينور عليكى يا قمر
انا كنت بحبه اوى وانا صغيره وماما كانت دايما بتعمله
فكرتينى بأيام جميييييييييييييييله فى حياتى
يسلموووووووووويا حبيبتى



وده بقى من نصيبى صح؟؟؟؟؟


lalaa 05-25-2012 06:58 AM

تسلم الايياديي ييا فسدقة وصفة جمييلة جدااااااااا وبسييطة
بجد حلو اووووووووووووىىىىىىىىىgjfxjgfgjfxjgfgjfxjgf

smsmty 05-25-2012 10:37 AM

الله ينور يافسدق ياطعم
إيه الجمال ده بس
ياحلزوناااااااااااااااااااااتك
شكله جميل قوى وأكيد طعمه أجمل من إيديكى
سلم إيديك وعنيك وصوابع رجليك

رضوى 05-26-2012 01:33 AM

تسلم ايدك
روووووووعة












فيافي666 05-29-2012 03:16 AM

روعه روعه شكل حلو وجمل تستاهل التجربه شكرا

فسدقة العفريتة 05-29-2012 07:43 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اتوته بطوطه (المشاركة 62070)
تسلم ايدك يا سكرتى الله ينور عليكى يا قمر
انا كنت بحبه اوى وانا صغيره وماما كانت دايما بتعمله
فكرتينى بأيام جميييييييييييييييله فى حياتى
يسلموووووووووويا حبيبتى



وده بقى من نصيبى صح؟؟؟؟؟




أنا كمان كنت ومازلت باحبه أوي لأني برضه كنت باكله في

طفولتي المشردة


ولما كبرت وعرفت أقف في المطبخ وبقالي كلمة

هههههههههههههههههههههههه


صممت إني أجربه وعملته أول مرة وكان حلو فعلاً ومن ساعتها

وانا باعمله كتير


وصح الطبق بتاعك هو حد يجرؤ يتعدي علي حقك يابطوط ؟

ده انا أغزهولك بدبوس إبرة ياعسل


علي قدي بقي معلش


نورتيني ياقمر ويارب يكون عجبك


الساعة الآن 01:50 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir