منتديات مطبخ سمسمتى  

الإهداءات


العودة   منتديات مطبخ سمسمتى > الشرح والدروس > الطبخ > معجنات
Tags H1 to H6

منتديات مطبخ سمسمتى

البسكويت الأمريكى بالشيدر (Cheddar biscuits) من مطبخ سمسمتى

البسكويت الأمريكى بالشيدر (Cheddar biscuits) من مطبخ سمسمتى
إضافة رد
  #1  
قديم 05-11-2012, 10:43 PM
الصورة الرمزية smsmty
smsmty smsmty غير متواجد حالياً
smsmty
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: رأس البر
المشاركات: 5,211
smsmty تم تعطيل التقييم
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى smsmty
bread البسكويت الأمريكى بالشيدر (Cheddar biscuits) من مطبخ سمسمتى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سمسماتى حبيباتى
جيالكم النهاردة بمشاركتى التشجيعية التانية لمهرجان شهر مايو
الدقيق
وصفتنا هى نوع من المعجنات الأمريكية
نوع من الخبز بيكون بالبيكنج بودر أو البيكنج الصودا وغنى بالزبدة




Cheddar biscuits


المقادير:

-2 كوب دقيق متعدد الإستعمالات.
-ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
-كوب جبنة شيدر برتقالى أو المتوفر.
-1/4 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات صغيرة
-ملعقة صغيرة ملح.
-1/2 كوب كريمة خفق سايلة.
-1/3 كوب لبن

الطريقة:
-يسخن الفرن على درجة حرارة 200.
-ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم يضاف إليه الزبدة الباردة.


-تفرك بأطراف الأصابع حتى نحصل على خليط كحبات الرمل.





-يخلط اللبن والكريمة السايلة سوياً


-تجمع المكونات (خليط الكريمة واللبن مع الجبنة الشيدر المبشورة)





-ثم يضاف خليط الشيدر إلى خليط الدقيق


-يخلط بالشوكة برفق بدون مبالغة


-نفرغ محتويات الطبق على منضدة نظيفة ونحاول نلم العجينة بدون عجن يعنى تقلب بالكتير من10 :12 مرة

(عشان تبقى فلافى وخفيفة)







-تفرد العجينة بإرتفاع 2 سم ثم تقطع بقطاعة دائرية أو كوباية قطرها 5 سم


ثم تقطع بقطاعة دائرية أو كوباية قطرها 5 سم


-تغمس القطاعة فى الدقيق فى كل مرة


-ترص القطع فى صينية مبطنة بورق الزبدة

-الفائض من العجينة يلم بدون عجن وتفرد مرة أخرى











ثم تدخل الفرن لمدة تتراوح بين 15:20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية



يتبع

التعديل الأخير تم بواسطة سمسمتى ; 05-11-2012 الساعة 11:11 PM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 05-11-2012, 10:51 PM
الصورة الرمزية smsmty
smsmty smsmty غير متواجد حالياً
smsmty
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: رأس البر
المشاركات: 5,211
smsmty تم تعطيل التقييم
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى smsmty
br

وده شكله بعد خروجه من الفرن



شايفين ماشاء الله هش وجميل إزاى





ده من تحت


وده الوجه


قدميه بالطريقة إللى تعجبك








تقدم مع الزبدة,,,





تقدم كاسندوتشات سريعة بالحشوة إللى تعجبك









المجال مفتوح وتقديماتها مالهاش عدد وياسلام عليها جمب طبق شوربة غنى
إن شاء الله أقدملكم الوصفة الحلوة للنوع ده من المعجنات


أتمنى الوصفة تعجبكم وتطبقوها
يلا ياسمسمات ورونا الهمة والنشاط


وبالهنا والشفا ياحلوين


سمسمتى

التعديل الأخير تم بواسطة سمسمتى ; 05-11-2012 الساعة 11:17 PM
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-11-2012, 11:50 PM
الصورة الرمزية فسدقة العفريتة
فسدقة العفريتة فسدقة العفريتة غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الإقتصاد المنزلى{ ملكة الشيكولاتة }
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: أم الدنيا مصر
المشاركات: 6,799
فسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمر
افتراضي



آآآآآآآه ياقلبي

آآآآآآآآآه يابطني

آآآآآآآآآآآآآآآه يا كلي

سمسمتي طعنتني في بطني

حرام عليكي رااااااااااااعي شعوري ياظالمة

عارفة اني بحب الموالح والمعجنات وعندي نيلة نزلة هبابية

وجاية تنزلي ده دلوقت

ليييييييييييييييييييييييييييييييييييه

ليييييييييييييييييييييييييييييه ياقاسية

حاجة توجع القلب بجد

يلا عوضنا علي الله يابنات

سمسمتي جابت مالآخر

تسلم ايديك وعينيك وصوابع رجليك وأدواتك ومطبخك وفرنك

و..........

و..........

و..........

و..........

و..........

و..........

وبس بقي أنا ماشية رايحة أعيط جمب الحيطة


__________________
اللهم لك الحمد حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا











رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-12-2012, 01:50 PM
الصورة الرمزية lalaa
lalaa lalaa غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى الطبخ
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: UAE
المشاركات: 4,925
lalaa عطاءه مستمرlalaa عطاءه مستمرlalaa عطاءه مستمرlalaa عطاءه مستمر
إرسال رسالة عبر MSN إلى lalaa إرسال رسالة عبر Yahoo إلى lalaa
افتراضي

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو ماشاء الله ائع كالعادة يا جميل

جمييييييييييييييييييييييييييييييل اوى وسهل جدا

بجد تسلم ايدك .... شكله ييشهيي ........

__________________
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-13-2012, 03:59 PM
الصورة الرمزية Manal Afify
Manal Afify Manal Afify غير متواجد حالياً
سمسمة متميزة
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: السعودية
المشاركات: 288
Manal Afify مدهشManal Afify مدهش
افتراضي

الله الله الله الله الله
ما شاء الله
حلوة اوي طريقة البسكويت دا لا وكمان بالجبنة الشيدر واوووو
وفعلا شكله واضح انه هش ولذيييييييييذ
وصفاتك رائعة جدا يا سارة ومبتكرة كالعادة طبعا
وتصويرك بيظهر جمال الوصفة اكتر
بجد يسلموووووووووا ايديكي يا عسل
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 05-13-2012, 05:05 PM
الصورة الرمزية smsmty
smsmty smsmty غير متواجد حالياً
smsmty
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: رأس البر
المشاركات: 5,211
smsmty تم تعطيل التقييم
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى smsmty
افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فسدقة العفريتة


آآآآآآآه ياقلبي

آآآآآآآآآه يابطني

آآآآآآآآآآآآآآآه يا كلي

سمسمتي طعنتني في بطني

حرام عليكي رااااااااااااعي شعوري ياظالمة

عارفة اني بحب الموالح والمعجنات وعندي نيلة نزلة هبابية

وجاية تنزلي ده دلوقت

ليييييييييييييييييييييييييييييييييييه

ليييييييييييييييييييييييييييييه ياقاسية

حاجة توجع القلب بجد

يلا عوضنا علي الله يابنات

سمسمتي جابت مالآخر

تسلم ايديك وعينيك وصوابع رجليك وأدواتك ومطبخك وفرنك

و..........

و..........

و..........

و..........

و..........

و..........

وبس بقي أنا ماشية رايحة أعيط جمب الحيطة





لا حول ولا قوة إلا بالله
أنا عملت فيك ده كله
خلاص ياستى مش هنزل وصفات تانى
عشان الناس ترتاح من شرى
ههههههههههههههههههههههه
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 05-13-2012, 05:06 PM
الصورة الرمزية smsmty
smsmty smsmty غير متواجد حالياً
smsmty
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: رأس البر
المشاركات: 5,211
smsmty تم تعطيل التقييم
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى smsmty
افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lalaa
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو ماشاء الله ائع كالعادة يا جميل

جمييييييييييييييييييييييييييييييل اوى وسهل جدا

بجد تسلم ايدك .... شكله ييشهيي ........


الله يسلمك حبيتى
ألف شكر لمرورك
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 05-13-2012, 05:10 PM
الصورة الرمزية smsmty
smsmty smsmty غير متواجد حالياً
smsmty
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: رأس البر
المشاركات: 5,211
smsmty تم تعطيل التقييم
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى smsmty
افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manal afify
الله الله الله الله الله
ما شاء الله
حلوة اوي طريقة البسكويت دا لا وكمان بالجبنة الشيدر واوووو
وفعلا شكله واضح انه هش ولذيييييييييذ
وصفاتك رائعة جدا يا سارة ومبتكرة كالعادة طبعا
وتصويرك بيظهر جمال الوصفة اكتر
بجد يسلموووووووووا ايديكي يا عسل

الله يخليكى يامنولة إيه بس الكلام الكبير ده
ده كتير عليا والله
كتر خيرك حبيبتى
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 05-13-2012, 05:15 PM
الصورة الرمزية اتوته بطوطه
اتوته بطوطه اتوته بطوطه غير متواجد حالياً
سمسمة مبدعة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 1,235
اتوته بطوطه سيصبح متميزا في وقت قريب
مصر

واااااااااااااااااااااااااااااااو
رووووووووووووووووووووووووووووعه يا سمسومه
الله ينور يا شيفنا يا كبيييييييييييييييير
تسلم ايدك يا قمر حلوه اوى وجديده عليا

__________________


لولا إيماني لأصبحت مجنوناّ ,,, فــ كيف يمكن أن تصمد أمام كل هذا المنكر وهذا الظلم دون إيمان ؟
وحدها التقوى تعطيك القدرة على الصمود ! !
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 05-13-2012, 09:25 PM
الصورة الرمزية رضوى
رضوى رضوى غير متواجد حالياً
سمسمة مدهشة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مصر
المشاركات: 659
رضوى على طريق التميز
افتراضي


تسلم الانامل الرائعة
جميل جدااااااااااااا
يسلمووووووو




__________________





رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:18 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir