منتديات مطبخ سمسمتى  

الإهداءات


الخيمة الرمضانية منتدى موسمى خاص بالشهر المبارك

Tags H1 to H6

منتديات مطبخ سمسمتى

يوميات سمسمة الصائمة

يوميات سمسمة الصائمة
إضافة رد
  #51  
قديم 09-06-2011, 02:30 PM
الصورة الرمزية فسدقة العفريتة
فسدقة العفريتة فسدقة العفريتة غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الإقتصاد المنزلى{ ملكة الشيكولاتة }
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: أم الدنيا مصر
المشاركات: 6,799
فسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمر
افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسمتى
معلش ياسمسمات إتأخرت عليكم والله انا فى دوااااااااااااامة


ده يوم 2 رمضان
كان سمك
صحيت طلعت السمك والجمبرى يقكوا


تبلت السمك ودخلته الثلاجة


شكشكت الجمبرى الصغير عشان الرز


ولعت على شوربة السمك


تبلت الجمبرى إللى هيتحمر


جهزت الرز


ولما تشرب مايته وطيت النار وسيبته مع نفسه بقى

أخدت جمبرى للرز على قد ماأحتجت والباقى فى كيس نظيف وع الفريزر أبقى أستخدمه مرة تانية


والجمبرى المتبل نفس الموضوع أخدت على قدنا والباقى فى كيس وع الفريزر ليوم تانى ويبقى واقف ع التحمير بس


نقعت الخضرة الجرجير والكراث فى ماية وشوية خل


بدأت أشتغل فى الكنافة
عملت المهلبية


وولعت على الشربات


وده منظر البوتجاز


الكنافة حطيت عليها شوية سمنة وقلبتها كويس





دهنت صينية الكب كيك بالسمنة


وزعت فيها شوية كنافة كبستها كويس بالكوباية


ووزعت مهلبية وشوية جوز هند ناعم


غطيتها بالكنافة وحطيت فتفوتة سمنه ودخلتها الفرن




يتبع



















بعد الفطار كملت الكنافة لأنى إتأخرت قوى
ومفيش مرة ياسمسمات خلصت قبل المغرب المغرب بيأذن وأنا برص الأكل ع السفرة
وده شكلها النهائى
وعجبت جوزى جدا وأخدن منها وأنا خارجة كمان
























وده مطبخى بعد الحادثة



















وده تانى يوم رمضان


__________________
اللهم لك الحمد حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا











رد مع اقتباس
  #52  
قديم 09-06-2011, 02:33 PM
الصورة الرمزية فسدقة العفريتة
فسدقة العفريتة فسدقة العفريتة غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الإقتصاد المنزلى{ ملكة الشيكولاتة }
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: أم الدنيا مصر
المشاركات: 6,799
فسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمر
افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسمتى
وده ياسمسمات فطار 3 رمضان


أولا حاجة طلعت الفرخة المتبلة من الفريزر
(متبلاها مسبقا)




بعد مافكت كملت تتبيلها وبدأت أحضر الحشوة


نقعت الرز


نشفت اللحمة وجهزت المرق بتاع الرز





والرز بقى جاهز أخدت جزء وحشيت بيه الفراخ


طبخت الملوخية بشوربة فراخ كنت مفرزاها


ودخلت الفرخة الفرن


وده الشكل النهائى


شوربة كريمة الدجاج


وده الطبق الرئيسى


وملوخية وسميوسة ومخلل


وباقى كنافة من إمبارح وعصير كوكتيل





وده مش محتاجة أقولكم



وده السحور
فول بالطماطم وبيض مسلوق وبطاطس محمرة ولانشون وجبنة رومى وكيرى وجبنة بيضاء ومخلل وطماطم وخيار وعيش وشاى وزبادى







__________________
اللهم لك الحمد حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا











رد مع اقتباس
  #53  
قديم 09-06-2011, 02:37 PM
الصورة الرمزية فسدقة العفريتة
فسدقة العفريتة فسدقة العفريتة غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الإقتصاد المنزلى{ ملكة الشيكولاتة }
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: أم الدنيا مصر
المشاركات: 6,799
فسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمر
افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اتوته بطوطه
سمسماتى حبيباتى

عاملين ايه يارب تكونوا بخير
سامحونى لو مش قادره أدخل اليوميات كل يوم وطبعا كلكم عارفين ليه.....
الوقت ضيق جدا ومش من السهل ان اى حد فينا يدخل يوميا بس لما بعرف أصور حاجه من اللى بعملها بدخل أقولكم عليها على طول

النهارده أنا كنت عامله أسماك على الفطار
كان عندى تشكيله من الأسماك أخويا كان فى رحله صيد فى العين السخنه وجابلى شويه منهم عملتهم صينيه فى الفرن (سنجارى) وعملت معاهم شويه سبيط مقلى وجمبرى صغير قدمته مع رز أحمر (بالطماطم)
وعملت جمبهم بابا غنوج وسلطه خضرا وطحينه وطبعا عيش ومخلل
دى الصور النهائيه للأكل وان شاء الله بعد رمضان أنزل كل وصفه بالخطوات فى القسم المناسب ليها عشان الوقت ضيق

ودلوقتى أسيبكم مع الصور وخلوا بالكوا أنا لسه بتعلم تنزيل الصور يعنى ماحدش يتريق ولا يضحك على صورى مفهووووووووووووووم؟؟؟

ده السمك بعد ما طلع من الفرن



وده الرز ومعاه الجمبرى المحمر


وده السبيط المقلى


وأدى بابا غنوج


والسلطه الخضرا


نسيت أقولكم أنا عملت نص كميه الجمبرى والسبيط بس النهارده(على قد الوجبه)والباقى متبل فى التلاجه وطبعا باقى رز وسمك الفرن وبابا غنوج والطحينه حطيتهم فى التلاجه وبكره ان شاء أطلعهم واللى عايز يتسخن على الميكروويف ويدوب أحمر بقيه الجمبرى والسبيط وأعمل سلطه خضرا ....







مفيش صور ظاهرة عندي

أعمل إيه أنا دلوقتي

حتي مش عارفة ارتيق زي ماانت قلتي يا أتوتة أهو

علي كل حال


__________________
اللهم لك الحمد حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا











رد مع اقتباس
  #54  
قديم 09-06-2011, 02:39 PM
الصورة الرمزية فسدقة العفريتة
فسدقة العفريتة فسدقة العفريتة غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الإقتصاد المنزلى{ ملكة الشيكولاتة }
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: أم الدنيا مصر
المشاركات: 6,799
فسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمر
افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اتوته بطوطه
سمسماتى حبيباتى

وحشتووووووووووووووونى خالص
معلش بقالى أسبوع ماعنديش نت ومش عارفه أدخل المنتدى خالص بس فوجئت بعد ما دخلت انى مش لوحدى اللى مش بدخل
حتى اليوميات ماحدش دخل من بعد أكله السمك بتاعتى
واضح ان الكل ماعندوش وقت خالص
ربنا يعينا جميعاً ان شاء الله
النهارده أنا جايبالكو يومياتى بس بتاعه يوم الخميس اللى فات سامحونى عشان من يومها ما صورتش حاجه لضيق الوقت
يوم الخميس ماما رجعت من العمره بالسلامه الحمد لله وكنت محضرالها فطار متين وعملت الأكل اللى هيا بتحبه
عملت شويه محاشى وفراخ مشويه وشوربه وسلطات
والصور دى اللى لحقت أصورها قبل ما أدم ورؤى يقوموا بالواجب ومعلش لو شكل السفره مش مترتب أوى ربنا عالم أنا حبست العيال فى أوضتهم عشان أخد الكام صوره دول
وافتكرت عبد السلام النابلسى لما كان مصور فى فيلم يوم من عمرى مع عبد الحليم حافظ لما كان بيوصف لحظه الألهام وهوا بيصور صوره الرائعه وهوا منبطح أرضا وقعدت أضحك من قلبى على نفسى وأنا بصور بنفس اسلوب الأنبطاح أرضا قبل ولادى ما يعجنوا الدنيا
المهم أسيبكم مع الصور وابقو قولولي رأيكم بصراحه

ده منظر عام للسفره


وده محشى الكوسه فى الفرن


وده محشى الباذنجان


وده ورق العنب


وأدى الفراخ المشويه


وأدى شوربه لسان عصفور


ودى سلطه خضرا وسلطه زبادى




برضه يا أتوتة مفيييييييييييييييييييش صور

ممكن ىجي أقتلك وأمشي لوسمحتِ يعني لو مفيهاش إزعاج

وبرضه هأقولك تسلم الأيادي






__________________
اللهم لك الحمد حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا











رد مع اقتباس
  #55  
قديم 09-06-2011, 02:41 PM
الصورة الرمزية فسدقة العفريتة
فسدقة العفريتة فسدقة العفريتة غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الإقتصاد المنزلى{ ملكة الشيكولاتة }
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: أم الدنيا مصر
المشاركات: 6,799
فسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمر
افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسمتى
ده فطار 5 رمضان

كان عندى بواقى أكل من المندى والفراخ المحشية عملت جمبهم يخنة بسلة
تعالو نشوف
ده باقى لأكل طلعته من الثلاجة


طلعت بصل من الفريزر (سابق تدبيله)

وقلبته شوية

طلعت ثوم من الفريزر بارضوه (سابق فرمه وتفريزه)


قطعت لحمة مكعبات صغيرة عشان ماتخدش وقت فى السوا

وقلبتها مع البصلة

وغطيت عليها وسيبتها تنزل مايتها وتستوى





طلعت باردوه طماطم معصورة من الفريزر وضيفتها للحمة وظبط الملح والفلفل وسيبتها تتسبك وتكمل سوا اللحمة



لما اللحمة دخلت فى السوا ضيفت البسلة بالجزر

وسيبتها تغلى وتستوى

على ماتستوى كنت جهزت عجينة اللقيمات

ودى سفرة الفطار









ودى اللقيمات اللذيذة والمقرمشة



وده شكلها من جوا طرية ومقرمشة جدا من برا


إيه رأيكم بقى




__________________
اللهم لك الحمد حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا











رد مع اقتباس
  #56  
قديم 09-06-2011, 02:43 PM
الصورة الرمزية فسدقة العفريتة
فسدقة العفريتة فسدقة العفريتة غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الإقتصاد المنزلى{ ملكة الشيكولاتة }
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: أم الدنيا مصر
المشاركات: 6,799
فسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمر
افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسمتى
6 رمضان كان عندى عزومة

أول ماصحيت طلعت الحاجات إللى هطبخها
فراخ متبلاها ومفرزاها وشوربة لحمة ولحمة مكعبات للطاجن والرز وسمبوسة وكبة بطاطس وورق العنب لفيته ليلتها وحطيته فى الثلاجة لتانى يوم




ودى بعض الصور للخطوات









تاتاتان
ودى السفرة بسم الله ماشاء الله




الرز باللحمة والمكسرات


والفراخ المشوية


ورق العنب المزز قوى بشرحات اللحم


سمبوسة لحم

وكبة البطاطس


وشوربة لسان العصفور

وده طاجن سمسمتى الشهير هههههههههههه

وده باباهم الطاجن الكبييييير

كان العصير مانجة والحلو مشكل شرقى

والنتيجة
مدغدغة ومكسرة وإنتو بقى عارفين الباقى







__________________
اللهم لك الحمد حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا











رد مع اقتباس
  #57  
قديم 09-08-2011, 02:13 AM
الصورة الرمزية اتوته بطوطه
اتوته بطوطه اتوته بطوطه غير متواجد حالياً
سمسمة مبدعة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 1,235
اتوته بطوطه سيصبح متميزا في وقت قريب
افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فسدقة العفريتة



مفيش صور ظاهرة عندي

أعمل إيه أنا دلوقتي

حتي مش عارفة ارتيق زي ماانت قلتي يا أتوتة أهو

علي كل حال



اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فسدقة العفريتة
برضه يا أتوتة مفيييييييييييييييييييش صور

ممكن ىجي أقتلك وأمشي لوسمحتِ يعني لو مفيهاش إزعاج

وبرضه هأقولك تسلم الأيادي







أى خدمه يا قمر انا نزلت الصور كلها تانى عشان تعرفى تتريقى براحتك ولا تزعلى
منه لله موقع الرفع المتخلف اللى كنت بتعامل معاه قفل على صورى ومش عارفه عنه حاجه ههههههههههههههه
انت تأمر يا جميــــــــــــــــــــــــــــــــل

__________________


لولا إيماني لأصبحت مجنوناّ ,,, فــ كيف يمكن أن تصمد أمام كل هذا المنكر وهذا الظلم دون إيمان ؟
وحدها التقوى تعطيك القدرة على الصمود ! !
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:21 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir