منتديات مطبخ سمسمتى  

الإهداءات


Tags H1 to H6

منتديات مطبخ سمسمتى

ملف لانواع مختلفة من اطباق البيض

ملف لانواع مختلفة من اطباق البيض
إضافة رد
  #1  
قديم 03-23-2010, 06:07 PM
الصورة الرمزية داليا
داليا داليا غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الشرح والدروس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,842
داليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمر
إرسال رسالة عبر AIM إلى داليا
افتراضي ملف لانواع مختلفة من اطباق البيض

البيض بالجبن




المقادير



خبز لبناني

بيض

جبن مبشور

ملح وفلفل



الطريقة


نضع الخبز اللبناني بصينية على نفس حجم الخبز

وبعدين أخفق بيضتين ومعاها ملح وقليل من الفلفل وصبها على الخبز

بعدها ابرش جبن فوقها أي نوع جبن تفضل

وأدخلها الفرن وأفتح النار من تحت ومن فوق



هذا شكلها بعد ما تخرج من الفرن




البيض بالطماطم والفلفل والجبن ...





تحتاجين للمقادير :


2 بيضتان
فلفلة واحده خضراء
طماطم واحده
فلفل وملح
وجبن رومي او اي جبن قابل للذوان
ولتتزيين خيارة و كاتشب

ولكم الطريقة بالصور :

حطي الزيت مع الفلفل والطماطم المقطعهـ




بعدين ضيفي البيض المخفوق
وانتظري شوي
وما تحوالي تقلبيهم وبعدين حطيت الجبن على الوجه
و حطيت طبق من فوق علشان البخار يذوب الجبن


بيض بالمرتديلا ...








المقادير والطريقه :-


نقطع المرتديلا + فلفل بارد وندهن الكاسات بزيت ونحط الفلفل البارد ثم المرتديلا ثم الجبن ..


نخق البيض مع ملح وفلفل ونصبه عليهم ونحطهم بصينيه وندخلهم الفرن من تحت حوالي 15 دقيقه .. او بالمكرويف 3 دقايق ..



وتكون جاهزه ..



وبكذا تكون وجبه متكامله .. بروتين + كالسيوم + فيتامين من الفلفل البارد


وقدميها مع خبز وزيتون وكاس قهوه ..



يتبع

التعديل الأخير تم بواسطة حبيبة قلبه ; 05-29-2010 الساعة 07:46 PM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 03-23-2010, 06:17 PM
الصورة الرمزية داليا
داليا داليا غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الشرح والدروس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,842
داليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمر
إرسال رسالة عبر AIM إلى داليا
افتراضي

البيض والطماطم علي الطريقة المكسيكية.






المقادير :











- بصلتان مفرومتان .









- 3 فصوص ثوم مهروسة .











- 2 فلفل أحمر بارد مقطع مكعبات صغيرة ومخلي من البذور .









- 2 فلفل حار طازج مقطع ومخلي من البذور .









- 1 ملعقة شاي أوريجانو جاف .









- ½ ملعقة شاي كمون .









- ملح وفلفل .









- 4 بندورة كبيرة مقشرة ومفرومة .









- 125 مل معجون بندورة .









- 125 مل ماء .









- 4 بيضات .









-1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .









- زيت للقلي .











طريقة التحضير :










(1) سخني الزيت وأضيفي له البصل والثوم والفلفل البارد والحار حتى يصبح لونه ذهبيا ، أضيفي الأوريجانو والكمون والفلفل والملح ، قلبيه لمدة دقيقتان .



(2) أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء ، اتركيه ليغلي ثم خففي النار وقلبي الخليط حتى يصبح كثيفا .



(3) اسكبي الخليط في اناء للفرن ( أو اناء فخاري ) .



4) اكسري البيضات الأربعة بحذر على الطماطم ثم أدخلي الطبق الفرن واتركيه لمدة 10 – 20 دقيقة أو حتى ينضج البيض ، أخرجيه من الفرن ورشي عليه الكزبرة المفرومة وقدميه .



صينية البيض بالفرن




(أضغط على الصور لتكبيرها)







التعديل الأخير تم بواسطة داليا ; 03-23-2010 الساعة 06:40 PM
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 03-23-2010, 06:18 PM
الصورة الرمزية داليا
داليا داليا غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الشرح والدروس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,842
داليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمر
إرسال رسالة عبر AIM إلى داليا
افتراضي

البيض المحشي باشكال مختلفة







المقادير:



6 بيضات مسلوقه



3 ملاعق مايونيز



ملعقتين صغيره مستردة



ارشه فلفل اسود


رشه ملح




الطريقة:



اقطعي البيضه بشكل طولي لتحصلي على جزئين متساوين



انزعي صفار 6 البيضات بخفه واحذر تكسير البياض


اخلطي في زبديه الصفار مع المايونيز و الخردل و الفلفل و الملح



ضعي الخلطه في قمع و صبيها في قطع البيض


زينيها برشه من الفلفل الاحمر او الزعتر الاخضر او البقدونس المجفف

يمكنك تبديل المايونيز بالجبن السائل او اضافه الاثنين معا

و ستحصلين على هذه الفكره ازهار البيضقدميها باكثر من طريقة




البيض بالخضروات



المقادير


نحتاج لخضر مشكلة

بصل بادنجان فلفل اخضر فلفل احمر 4 فصوص ثوم بصل طماطم كزبرة ملح وبهار وزيت
بيض


الطريقه


نقطع الخضر ونطهيها على شوية زيت
ولما تطرى نضيف عليها الكزبرة والبيض


التعديل الأخير تم بواسطة حبيبة قلبه ; 05-29-2010 الساعة 07:43 PM
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 03-23-2010, 06:21 PM
الصورة الرمزية داليا
داليا داليا غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الشرح والدروس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,842
داليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمر
إرسال رسالة عبر AIM إلى داليا
افتراضي




رد مع اقتباس
  #5  
قديم 03-23-2010, 06:24 PM
الصورة الرمزية داليا
داليا داليا غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الشرح والدروس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,842
داليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمر
إرسال رسالة عبر AIM إلى داليا
افتراضي




تم بحمد الله واتمني لكم الفائدة
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 03-26-2010, 10:02 AM
الصورة الرمزية داليا
داليا داليا غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الشرح والدروس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,842
داليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمر
إرسال رسالة عبر AIM إلى داليا
افتراضي

انتو مش بتحبوا البيض ولا ايه؟؟
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 04-01-2010, 05:25 AM
الصورة الرمزية داليا
داليا داليا غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الشرح والدروس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,842
داليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمر
إرسال رسالة عبر AIM إلى داليا
افتراضي

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 04-01-2010, 01:05 PM
الصورة الرمزية أم السكر والعسل
أم السكر والعسل أم السكر والعسل غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الطبخ
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: الجيزة
المشاركات: 2,889
أم السكر والعسل مدهشأم السكر والعسل مدهشأم السكر والعسل مدهش
افتراضي

تسلم ايدك افكار روووووووووعة
gI/cgI/cgI/cgI/cgI/cgI/c
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 04-06-2010, 03:01 PM
الصورة الرمزية smsmty
smsmty smsmty غير متواجد حالياً
smsmty
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: رأس البر
المشاركات: 5,211
smsmty تم تعطيل التقييم
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى smsmty
افتراضي

تسلم إيدك ياداليا على الوصفات اللذيذة
بارك الله فيك
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 04-08-2010, 11:44 AM
الصورة الرمزية داليا
داليا داليا غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الشرح والدروس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,842
داليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمرداليا عطاءه مستمر
إرسال رسالة عبر AIM إلى داليا
افتراضي

تسلمي علي مرورك الجميل سمسمتي
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:13 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir