منتديات مطبخ سمسمتى  

الإهداءات


العودة   منتديات مطبخ سمسمتى > الشرح والدروس > الحلويات > حلويات شرقية
Tags H1 to H6

منتديات مطبخ سمسمتى

البثيث الإماراتي بطريقة سهلة وبسيطة بالتفصيل ... من مطبخ فسدقة العفريتة

البثيث الإماراتي بطريقة سهلة وبسيطة بالتفصيل ... من مطبخ فسدقة العفريتة
إضافة رد
  #1  
قديم 05-15-2012, 08:31 PM
الصورة الرمزية فسدقة العفريتة
فسدقة العفريتة فسدقة العفريتة غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الإقتصاد المنزلى{ ملكة الشيكولاتة }
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: أم الدنيا مصر
المشاركات: 6,799
فسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمر
'ooj البثيث الإماراتي بطريقة سهلة وبسيطة بالتفصيل ... من مطبخ فسدقة العفريتة







النهاردة جايبة لكم نوع من الحلويات الخليجية وبالتحديد الإماراتية

قوامه أو أساسه التمر

هو البثيث

كنت قدمته لكم من قبل بدون تصوير الخطوات

النهاردة جايباه لكم بطريقة أخري مختلفة وبسيطة وبالخطوات المصورة

اتفضلوا



المقادير

كوب دقيق أبيض

كوب تمر منزوع النوي ومفروم ناعم قدر الإمكان

تلات ارباع قالب زبدة لورباك في حدود 150 جرام يعني

ملعقة كبيرة هيل مطحون ناعم

سمسم أبيض وانا باحمصه ولو حابة تشتريه محمص براحتك



الطريقة

حمصي السمسم بعد تنقيته في طاسة سميكة القاع علي نار هادئة جداً بدون أي إضافات



لما يتحمص انقليه علي ورق مطبخ علشان ميعرقش ويعجن وسيبيه يبرد



في نفس الطاسة حمصي الدقيق علي نار هادية جداً لغاية ماريحته تظهر ولونه يبدأ يتغير



هيبقي بالشكل ده



ابعدي الدقيق عن النار وضيفي الزبدة وقلبي باستمرار حتي تتداخل مع الدقيق



وتبقي بالشكل ده



ضيفي التمر المفروم ورجعي الطاسة للنار



هتقلبي كويس علشان المكونات تدخل في بعضها

والمرحلة دي هتاخد منك مجهود جبار بصراحة

متزهقيش



ضيفي الهيل وقلبي علشان الخليط كله ياخد طعم الهيل واطفي النار



انقلي السمسم علي طبق مسطوح علشان كور الخليط ماتلزقش في ورق المطبخ



ابدأي في تكوير الخليط ودحرجيه في السمسم



بعد انتهاء الكمية رصيها علي ورق البليسيه وقدميها مع القهوة العربي أو النسكافيه











ملحوظة

حاولي ماتكتريش السمسم أوي علشان طعمه ميغطيش علي طعم التمر والهيل

بالهنا والشفا

أسألكم الدعاء

وإلي اللقاء في وصفة جديدة
__________________
اللهم لك الحمد حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا











رد مع اقتباس
  #2  
قديم 05-15-2012, 11:12 PM
الصورة الرمزية smsmty
smsmty smsmty غير متواجد حالياً
smsmty
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: رأس البر
المشاركات: 5,211
smsmty تم تعطيل التقييم
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى smsmty
افتراضي

ياجماله ياجماله
والله إنتى بنت حلال مصفية
لسة النهاردة العجوة كانت فى بالى
ههههههههههههههههههههههههههههههه
بصراحة جاااااااااامدة
دايما بتبتكرى وبتجددى من وصفاتك
والشهر ده شغلالنا فى الخليجى
ههههههههههههههه
مرة كيكة هيل ومرة بثيث ومرة معمول
بصراحة مش حرمانا من حاجة
ربنا مايحرمنا منك ياست الكل
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-16-2012, 02:46 AM
الصورة الرمزية ام رضوى
ام رضوى ام رضوى غير متواجد حالياً
سمسة مبدعة بلا حدود
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 2,076
ام رضوى سيصبح متميزا في وقت قريب
افتراضي




تسلم ايدك شكله جميل جدا
شكله يحبوه الكبار وصغار










رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-16-2012, 03:32 AM
الصورة الرمزية اتوته بطوطه
اتوته بطوطه اتوته بطوطه غير متواجد حالياً
سمسمة مبدعة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 1,235
اتوته بطوطه سيصبح متميزا في وقت قريب
مصر

ماشاء الله تبارك الله
الله ينور يا سكرتى
أنا بنحنى إحتراما لأى وصفه فيها التمر
وياسلام بقى لو من ايد سكرتى حبيبتى
وتقوليلى مزاجى مش رايق
امال لو مركزه حتعملى فينا ايه
الرحمه حلوه برضه واحنا جمبك غلاااااااااابه

__________________


لولا إيماني لأصبحت مجنوناّ ,,, فــ كيف يمكن أن تصمد أمام كل هذا المنكر وهذا الظلم دون إيمان ؟
وحدها التقوى تعطيك القدرة على الصمود ! !
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-17-2012, 06:57 PM
الصورة الرمزية رضوى
رضوى رضوى غير متواجد حالياً
سمسمة مدهشة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مصر
المشاركات: 659
رضوى على طريق التميز
افتراضي

تسلم ايدك
دائما وصفاتك مبهرة
ولذيذة وشيقة
يعطيكِ الف عافية






__________________





رد مع اقتباس
  #6  
قديم 05-29-2012, 07:07 AM
الصورة الرمزية فسدقة العفريتة
فسدقة العفريتة فسدقة العفريتة غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الإقتصاد المنزلى{ ملكة الشيكولاتة }
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: أم الدنيا مصر
المشاركات: 6,799
فسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمرفسدقة العفريتة عطاءه مستمر
افتراضي




نورتوني ياقمرات بمروركن العطر


مييييييييييييييييييرسي






__________________
اللهم لك الحمد حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا











رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:35 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir