منتديات مطبخ سمسمتى  

الإهداءات


Tags H1 to H6

منتديات مطبخ سمسمتى

الكنافة بالمهلبية

الكنافة بالمهلبية
إضافة رد
  #1  
قديم 08-10-2012, 10:24 PM
الصورة الرمزية jojo
jojo jojo غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة الأقسام العامة
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,246
jojo على طريق التميز
swe الكنافة بالمهلبية


الكنافة بالمهلبية
أزيكم يا سمسمات رمضان كريم علي الجميع
النهارده عملت لكم حاجه حلوه والطعم والله يابنات كان تحفه
وكل اللي اكل منها عجبته جداااااااااا
وهي الكنافة بالمهلبية


نبدأ بمقادير المهلبية:

2كوب لبن + 3ملعقة كبيرة نشا +
3ملعقة كبيرة سكر أو (علي حسب الرغبة)

مقادير الكنافة:
عجينة كنافة +مهلبية +كوب سمن بلدي سائل+ وشربات ثقيل


طريقة المهلبية:
بغلي اللبن علي نار

واجيب كوبايه احط فيها النشا وشوية لبن من
اللي علي النار واقلب لحد مايدوب النشاء

واحطه علي اللبن اللي علي النار السكر واقلب كويس وبعدها احط النشا
اللي انا دوبته في شوية لبن واقلب كله مع بعض لحد ما قوام
المهلبية يكون سميك واشيلها من علي النار واخليها علي جنب



رد مع اقتباس
  #2  
قديم 08-10-2012, 10:25 PM
الصورة الرمزية jojo
jojo jojo غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة الأقسام العامة
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,246
jojo على طريق التميز
افتراضي

طريقة الكنافة :
بجيب الكنافة واقطعها لحد ماتبقي قطع صغيرة
وارش عليها السمن البلدي وادعكها كويس عشان تشرب السمن

اقسم العجينة لنصين متساوين

اجيب صينية وادهنها وافرد النصف الاول من الكنافة واضغط
عليها بكف ايدي عشان تتساوي وارش معلقة سمن

وبعد كده اجيب المهلبيه وافردها علي الكنافة من الوسط لبرده
ومتطلعش المهلبية علي الحرف عشان ماتخرجش من الكنافه وتتحرق

وبعد كده احط النصف التاني من الكنافة وبلاش تضغطي
عليه اوي عشان المهلبيه ماتنزليش لتحت

وندخلها فرن ساخن لحد ماتستوي من تحت وبعد كده نشغل لها الشويه
عشان نسوي الوش ولوعايزه تسويها علي البوتجاز من فوق
براحتك شغال مافيش مشكله واول ماتطلع نسقيها بالشربات البارد

وده الشكل النهائي
قبل ما احط الشربات عليها ومعليش مش لحقت اوريكم طريقي في تقدمها

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 08-12-2012, 09:08 PM
الصورة الرمزية أم السكر والعسل
أم السكر والعسل أم السكر والعسل غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة منتدى الطبخ
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: الجيزة
المشاركات: 2,889
أم السكر والعسل مدهشأم السكر والعسل مدهشأم السكر والعسل مدهش
افتراضي

انا اول واحدة
تبقى الصنية من نصيبى والحمد لله
انك ما قطعتى انا هاخدها واتصرف
ههههههههههههههههه
تسلم الايادى حلوة وموت
وسهلة اوى
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 08-21-2012, 02:49 PM
الصورة الرمزية jojo
jojo jojo غير متواجد حالياً
سمسمة مشرفة الأقسام العامة
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 4,246
jojo على طريق التميز
افتراضي

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم السكر والعسل
انا اول واحدة

تبقى الصنية من نصيبى والحمد لله
انك ما قطعتى انا هاخدها واتصرف
ههههههههههههههههه
تسلم الايادى حلوة وموت

وسهلة اوى

بصراحه حقك وعمرها ماتغلي
عليكي ياسكرتي ابدا
وتسلميلي ياقمر علي التعليق
والمرور الكريم نورتيني ياحبي

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
كنافة بالمهلبية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:38 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir